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2017助力“国家品牌计划”入选选题回顾--青岛市厨研会金秋钜献-首届鲁菜食材电商节隆重开幕

2017年12月11日   生活资讯   来源:游金地   编辑:游金地

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摘要: 作为2018“国家品牌计划”首站说明会的山东省,于10月18日在青岛市国际会展中心迎来了中国首届鲁菜食材电商节的盛大开幕,“大型中国鲁菜厨艺秀”、第十五届中国国际肉类工业展览会一系列活动也同时拉开帷幕。

  (首届鲁菜食材电商节开幕式)


  作为2018“国家品牌计划”首站说明会的山东省,于10月18日在青岛市国际会展中心迎来了中国首届鲁菜食材电商节的盛大开幕,“大型中国鲁菜厨艺秀”、第十五届中国国际肉类工业展览会一系列活动也同时拉开帷幕。由青岛市厨艺研究会、青岛名厨委、武汉食和岛网络科技有限公司、武汉良之隆食材股份有限公司、高师门咨询管理有限公司联合主办;助力“国家品牌计划”央视全媒体采编中心、青岛彦宝网络科技有限公司、胶东饭店餐饮行业联合会协办。

  (首届鲁菜食材电商节开幕式)

  (青岛市厨艺研究会会长邴吉和先生致辞)

  (中国烹饪协会副会长高炳义先生致辞)

  此次活动云集了国内外行业餐饮机构负责人、采购经理、经销商、代理等数万人次,国内功勋级美食烹饪大师数十位、百位知名食材参展商和千名优秀厨师。中烹协、省烹协、青岛食安协会、青岛市酒文化研究会、青岛市琅琊文化研究会、青岛市食安促进会、世界绿色协会、中国三良行投资集团等嘉宾出席,由青岛市厨艺研究会西餐主任李德成,副会长、青岛市红叶谷培训学校董事长孙玮主持。

  (新闻直播间)

  (厨师在讲解鲁菜的奥秘)

  活动现场专设新闻直播间,由助力“国家品牌计划”央视全媒体采编主任/导演周雨女士全程采访。参与盛会的各级领导、嘉宾,对本次活动给予了高度肯定与认同,常出入联合国美食界的中国烹饪协会副会长高炳义大师表示,中国美食已被纳入国策范围,位居第二。鲁菜经常代表中国美食呈现全球,选材尤为考究,此次活动参展商呈现的食材能充分补充鲁菜大师们对食材需求,同时也激发了鲁菜传承人更丰富的创新技能。山东省烹饪协会会长贾富源、青岛市琅琊文化研究会会长王铎分别表示,食材和鲁菜是鱼和水的关系,相辅相成缺一不可,鲁菜具有千年文化历史,是八大菜系之首,如今被人民大会堂国宴使用,这次活动的举办对鲁菜有极大的促进作用,对鲁菜的传承和发展也极具非凡意义。

  (七小龙)

  据游金地新媒体小编了解到,此次现场活动内容丰富、氛围高潮迭起。其中,著名“七小龙”相聚,带领厨师们展现精彩纷呈的鲁菜秀;千名厨师舞台上庄严宣誓捍卫食品安全,同行业大师们也别出心裁前来助阵。中国面食功勋大师陈秀英给大家展示了潜心研制的新品-营养馒头,花样繁多,美轮美奂;中国烹饪大师戴永良用“一戴一鲁”的特色理念与鲁菜继承人进行互动,大家反响强烈。参与展览的评委、优秀选手、观众们说,这次活动收益良多,期待明年继续如期举办。

  (鲁菜食材电商节开幕式活动现场)

  据本次活动举办方青岛市厨艺研究会会长、中国最美厨师邴吉和大师,副会长黄宏伟,武汉食和岛网络科技朱总介绍:本次展览准备工作长达3个月,展馆总面积4.8万平方米,约300多个标准展位。活动内容以鲁菜为主题推动行业交流,由中国知名前辈大师对鲁菜新食材进行菜式演绎,为参展企业搭建平台拉近企业与消费者之间距离,向全国同行业推广中国鲁菜文化、技艺与品牌,将更多优质菜品代表中国美食推向全世界。

(中国面食功勋大师陈秀英展示的面点)

  (鲁菜精品)

  2018年,“CCTV国家品牌计划”将持续以强大的传播覆盖力、资源开发力、平台整合力和品牌影响力,与中国品牌共筑“中国梦”,在成就国家品牌、打造核心竞争力、重燃民族自信心的道路上戮力前行!

  据了解,2017年9月20日,游金地首席执行官何良庆先生被助力“国家品牌计划”央视全媒体采编中心聘为新媒体主任!游金地同步升级为2018年助力“国家品牌计划”首批第一个战略合作商!

游金地

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